2014年1月8日水曜日

egasunの日替わり。

本年から日替わりランチを始めました。夜のお客さんでこれでごはんも食べたい。
そんな希望もあり、また夜の味を知ってもらうという意味で始めました。
ただ、試験操業的な側面もあり、試行錯誤の毎日です。
写真は初日の生姜焼き。うちで育てたショウガがとても良い香りです。